Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı (TSO) Osman Yıldırım, ΄΄Amacımız kilosu 100 YTL΄den bal sattırmaktır. Üreticiden de 80 YTL΄ye bal almaktır. 5 YTL΄ye balı alıp 7 YTL΄ye satmayacağız΄΄ dedi. Bölgenin tek tescilli ΄΄Zara Balı΄΄ olduğu bildirilen ΄΄Zara Kösedağ Balı΄΄ ürünlerinin satışının yapılacağı ΄΄Bal Evi΄΄ düzenlenen törenle açıldı.
Sivas Ticaret ve Sanayi Odası, dünyaca ünlü Zara balına marka tescili alabilmek için Hollanda’dan uzman getirtti. Hollandalı uzman Leendert Van’t Leven, 20 günlük araştırmalarının ardından Avrupa ülkelerinin hiçbirinde Zara balı kalitesinde bir ürün olmadığını dile getirdi.
Vali Veysel DALMAZ, İmranlı ve Zara ilçelerinde gezi ve incelemelerde bulundu. İmranlı ilçesinde ilk olarak Kaymakam Vekili Said ÖZKILINÇ’tan brifing alan Vali Veysel DALMAZ, daha sonra Belediye Başkanı Vedat YÜKSEL’i ziyaret ederek belediyenin çalışmaları hakkında bilgiler aldı.
2004 yılında ilçemizde kurulan Zaralılar Arıcılık Şirketi geçtiğimiz günlerde ilk ürünlerini üreterek piyasaya arzını gerçekleştirdi. Üretimi Zara’da gerçekleştirilen ballar “Kösedağ Zara Balı” markası ile satışa sunuldu.
Zara balı artık Kösedağ balı markası ile satılacak. Bu amaçla Sivas’ta dün gerçekleştirilen bir törenle Zara Bal Evi açıldı. Zara balının kontrollü ve kaliteli satımının gerçekleştirilmek amacıyla dün açılışı gerçekleştirilen ‘Zara Bal Evi’nin açılışına Vali Veysel Dalmaz, Cumhuriyet Üniversitesi Rektörü Profesör Doktor Mehmet Bakır, Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Osman Yıldırım ve çok sayıda davetli ile vatandaş katıldı.